A Chardonnay a legjobb adottságú Recas szőlők válogatott parcelláiból származik. Az erjesztés részben új francia tölgyfahordókban történt battonage technikával. Aranysárga színű bor, illatában vanília, fehér virágok, őszibarack és ananász. Testes bor, intenzív ízekkel, jó savakkal, kivételes, enyhén citromos-mézes utóízzel. 5 gram maradékcukor kerekíti. Ételek mellé zseniálisan párosítható: brie és camembert sajtok, cézár saláta, halak és rákfélék, tonhal steak, szárnyas húsok és vaníliás, őszibarackos, mangós, vagy ananászos desszertekhez is.