A grófi dűlőből válogatott szőlők szüretéből készült hordós erjesztéssel és érleléssel. Tiszta kifejező illatában az érett trópusi gyümölcsök mellett meleg fűszerek, mint a vanília és kardamom, fahéj és ánizs jelennek meg. Kóstolva a száraz, testes kortyot az illatban ígért összetettség jellemzi. Rendkívül karakteres, gazdag beltartalmú bor, tele ásványos jegyekkel.

Javasolt ételpárosítás: Sertéssültek, érlelt sajtok, erősebb fűszerezésű szárnyas ételek kiváló kísérője lehet.